Page 16 - Mann Ki Baat Hindi
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मेरे पयारे देशवाबसयो, मैं आप सभी सटाड्थयो, रटाजस्थटान के रटामसर में भी
की एक और िात के ब्लए िहुत सराहना डकसटान श्ीअन्न को लेकर innovation
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करना चाहता हँ - वजह है millets कर रहे हैं। यहटाँ के Ramsar Organic
यानी श्ीअन्न। मुझे ये देखकर खुशी ह ै Farmer Producer Company स े
डक श्ीअन्न के प्डति देश के लोगों कटा 900 से अडधक डकसटान जुड़े हैं। य े
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लगटाव डनरतिर िढ़ रहटा है। वैसे तो हमन े डकसटान मुखय रूप से िटाजरे की खतिी
2023 को millet year घोबषत बकया करतिे हैं। यहटाँ िटाजरे को process
िा ्लबकन आज तीन सा्ल िाद भी करके ready to eat लड्डू तिैयटार डकयटा
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इसको ्लेकर देश और दबनया में जो जटातिटा है। इसकी िटाजटार में िड़ी मटाँग
passion और commitment है, है। इतिनटा ही नहीं सटाड्थयों, मुझे तिो य े
वो िहुत उतसाबहत करने वा्ला है। जटानकर खुशी होतिी है, आजकल कई
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सटाड्थयो, तिडमलनटािु के कलल- मडदर ऐसे हैं, जो अपने प्सटाद में डसफ्फ
कुररची डजले में मडहलटा डकसटानों कटा millets कटा उपयोग करतिे हैं। मैं उन
एक समूह प्ेरणटा स्ोति िन गयटा है। मडदर के सभी वयवस्थटापकों कटा हृदय स े
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यहटाँ के ‘Periyapalayam millet’ अडभनंदन करतिटा हँ, उनकी इस पहल
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FPC से लगभग 800 मडहलटा डकसटान के डलए।
जुड़ी हैं। Millets की िढ़तिी लोकडप्यतिटा सटाड्थयो, Millets श्ीअन्न स े
को देखतिे हुए इन मडहलटाओं ने Millet अन्नदटातिटाओं की कमटाई िढ़ने के सटा्थ
Processing Unit की स्थटापनटा की। ही लोगों की health में भी सुधटार की
अि वो millets से िने उतपटादों को सीध े guarantee िनतिटा जटा रहटा है। Millets
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िटाजटार तिक पहँचटा रही हैं। पोरण से भरपूर होतिे हैं, super-food
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